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Recette gourmande à base de tagliatelle ail basilic Les Moulins de Provence
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Tagliatelle ail basilic et sauce crémeuse au butternut
Ingrédients
– 170g tagliatelle ail et basilic Les Moulins de Provence
– 1/2 butternut épluché et coupé en cubes
– 1 càs huile infusée à l’ail
– 2 càs fromage blanc
– 3 càs parmesan râpé
– 1 càc thym
– 1 càc paprika fumé
– Sel et poivre
Les étapes
- Faire cuire à l’eau ou à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit très fondant.
- Cuire les tagliatelles.
- Une fois que le butternut est cuit, mettre tous les ingrédients dans un blender/mixeur et mixer jusqu’à avoir une texture lisse et onctueuse.
- Ajuster avec l’eau de cuisson ou du fromage blanc pour avoir la consistance souhaitée.
- Dans une assiette creuse, déposer la sauce, les tagliatelles puis un peu de parmesan râpé.
Crédit photo : @anneso_foodie
