Salade de torsades lentille corail
Ingrédients
– 150g de torsades lentille corail Les Moulins de Provence
– Une tomate
– Une galette de Boulgour, Sarrasin et emmental
– Une demi courgette
– Une poignée de croûtons
– Une poignée de noix
Les étapes
- Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet
- Coupez la courgette et la galette en petits dés et faite les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive
- Coupez la tomate en petits morceaux
- Mélangez le tout, ajoutez les croûtons, les noix, assaisonnez puis ajoutez un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique
Crédit photo : @kitty_foood
